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第240章 铁锅烘焙

都好吃啊!”曾义感慨说道。

潘老二这一伙有的是急性子的人,收拾出一部分来就分出老拐去忙活晚饭的菜,剩下的人继续在那里收拾。

“怪不得上次坐在那里,大运这家伙点名就要这东西。当时我也想不通他不要大鱼而是要这种鱼。”李老拐说道。

“那刀鳅盯着点,别给弄糊了,跟这个一样的味美还刺少。”潘老二说道。

这帮马大哈上哪有那家伙的心眼,河里鱼儿千千万,人家就盯上这几样。别的鱼儿白送人家还嫌弃,你这上哪儿说理去。

刀鳅在多年以前自己是吃过,但不是这种做法,以前拿回来是真的水煮,也没什么油,更不会先煎后焖,上哪儿好吃去。

那西家也是差不多这样,收拾出一部分来就开始上锅先做出来吃晚饭。都在发现原来这种东西真不是一般能比的。琢磨着以后也得多盯着这些鱼去,至于那些杂鱼什么的己经看不上眼了。

“外边那一个大筐你就打算这么扔着不管了吗?”夜里甘霞问道。

“还早呢,你没看下边火没断吗?半夜还得起来翻个,下边还得添火继续,到天亮就差不多了。”

都己经做到这一步了,就是再麻烦也得往完美里做。水分看着表面己经干了,这么放着的话不出三天就得长蛆虫什么的,甚至发霉长绿毛。大太阳晒透的比这个用火烘透的是两码事儿。

弄的这些东西,不出意外的话是自己媳妇想给自己父母准备的,要不怎么想着往多里弄这些。离河本身就不远,家里还有这些工具体,想吃就花些时间现捞就行,没有必要专门准备这些。送二老的东西可不能糊弄,万一给吃坏肚子那就是罪过。

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