路上人们遇到彼此会交换食物、结伴而行。

而在这场声势浩大的旅途中，各个部落的厨师又将自己所拥有的知识相互传授。

每位得到从远方而来的知识的厨师都大受震动，纷纷沉心研究起了烹饪技术，毕竟璃月港的冬天空无一物，只能窝在家里不出来研究厨艺。

各个菜系也因此在此时开始有了雏形，每位厨师也真正有了一套自己的烹饪方法，并系统地传授下去。

这些在第一次南迁中形成系统化料理风格的厨师们，也被后来的人们称之为初代厨师。

只是璃月港终究只是璃月大地上的一隅，用来过冬尚且能承受，但如果这么多人都居住在此，那这片土地的承载力是万万接受不了的。

吃穿住用行，样样都得不到满足。

虽然紧靠海港，但是当时的人们没有船只，也没有深入大海的经验，无法获得大海中的馈赠。

所以他们决定只在冬天的时候在此居住，一旦天气回暖便立刻离开，返回到他们曾居住的土地上。

所以每年的人们就像是候鸟一样，每到了秋季便会南迁。

而饮食文化也在这样的迁徙中不断碰撞，一步步地走向成熟。

所以时至今日，人们把依然坚持如此行事的厨师称之为流浪厨师，用来纪念那段曾经支撑古璃月大地上度过艰苦岁月的众人。

顺便一提，白启云的家族，白氏家族，正是当年部落时代中研究料理技术最为深入的一只部落，而如今白家的主干，也就是老爷子这一脉，则是那位部落中最初的厨师的后人。

当小时候的白启云从爷爷口中听到家族历史的时候也曾激动过一段时间，不过随着时间的推移，这种因为历史的厚重感所带来的优越感也逐渐散去。

毕竟，没有人会因为你家祖上是不是厨子而在付饭钱的时候多给你一摩拉。

能够支撑起酒楼生意的，永远只有厨子的手艺。

好吃不好吃，仅此而已。

第二百一十章 流浪厨师

距离海选开始已经过去了两天，今日正是白启云六十四进三十二的比赛日。

因为抽签的原因，他和香菱的比赛又被安插在了上午。

“感觉人一下子少了好多。”

看着操场上稀疏的人群，香菱用手掩在额头上遮挡阳光，向远处望去。

熙熙攘攘的人们聚在一起，等待着自己的上场。

因为三十二强的比赛是两场比赛同时进行，所以此时站在比赛场地中的整整有四支队伍。

那之前被称为流浪厨师的少年赫然也在其中。

“没想到他又是第一场比赛啊。”

看着那衣衫淳朴的少年，白启云对他接下来的比赛相当感兴趣。

毕竟在这片大地上的流浪厨师可是越来越少了，这群追寻祖辈传统的厨师究竟能做到什么地步，就让他好好见识一下吧。

经过昨天一整天的休息，被胡桃的黑暗料理搞得退场的那位评委终于回到了评委席，由五位评委组成的评审团接受着在场几人的审视。

在众人期待的目光中，主评审员从评委席站了出来，高声宣布了今天的比赛题目。

“比赛时间四十分钟，题目为东安子鸡。”

闻言，场下的白启云神色一动。

“东安子鸡”

看着场上两位参赛选手立刻动身挑选材料的身影，白启云回头看了看香菱，发现她也是一脸深思的表情。

东安子鸡，作为璃月的十大名菜之一，其知名度自然是不逊色于作为海选菜的宫保鸡丁。

但相比于宫保鸡丁，东安子鸡的料理流程却麻烦了不少。

虽然没有辅料上的过多选择，但也正因如此，才能让所有人都把目光聚焦在身为主体的鸡肉本身。

料理中每一丝的差别都能明显地在食客口中体现出来，更加考验厨师对于料理本身的掌控性。

“感觉这次的胜率还是那个少年大一些啊。”

视线扫过场内，站在少年对面的是一位农家妇女，穿着同样质朴。

不过能闯进六十四强，说明这位妇女也应该本事不差。

毕竟这六十四个人中非专业厨师可没有几位，其余的大多都是酒楼的师傅们。

“对了，启云哥，你看了六十四强的名单吗？”

场上的烹饪还需要一些时间，香菱并不着急观看两名选手的比赛动作，反而是跟白启云在场下聊