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大文学 > 乡间小饭馆[美食] > 第143章

第143章

墩的兔子消失后,袁如珠咦了一声,她快步走到兔子刚才蹲过的地方。用树枝轻轻拨落在地上的阔叶。

阔叶一扒开,一抹红色暴露在空气里。

“红菇!”袁如珠惊喜不已。

阔叶里,圆圆的红菇外观光滑,正面深红,中心暗红,红艳艳的,宛若从松软的土壤里亮出来的红宝石。

吴桂芳和李长贵赶紧围过来,欢欢喜喜道:“哎哟!还真是!”

继续扒开树叶,一片红菇出现在视野里。采红菇,可能转遍一整座山都一无所获,然而若是寻到一朵红菇,便能寻到它们的窝,是以能收获满满。

袁如珠寻到的红菇窝其实并不大,数量也只是勺水一脔,然而能找到这些红菇就不错了。

小心地将红菇一朵朵摘下来,吴桂芳说:“今儿咱运气真好!”

收获了小半篮子红菇,瞧着时间不早了,袁如珠一行三人没再耽搁,下山回家。

到家时是下午两点多。小夏小秋蹲在门口啃鸡腿,见他们回来了,立刻飞奔上前。

“你们总算回来了!我们都要饿死啦!”小秋嘴角油汪汪的,控诉道。吴桂芳说:“这不是在吃着鸡腿吗?”

“可我们还没吃午饭!”

工作日时午饭是十一点钟吃,周末放假午饭是十二点吃,今天是周末,本应该十二点钟吃饭,但因为上山采蘑菇耽误了时间,下山晚了点,所以午饭也就晚了点。吴桂芳擦擦小秋脸上的油,说:“行了,马上就去做饭。”

换掉被山林雨露氤氲出湿气的衣服,袁如珠和吴桂芳去灶屋里准备午饭。

袁如珠切了精瘦的肉片,加水、盐、鸡精抓拌。抓到水分吸干,她又将地瓜粉抓进去,淋麻油拌匀。

锅里烧热麻油,她爆香姜片,下红菇大火爆炒。红艳艳的红菇被热油爆炒出其特有的浓郁菌菇鲜香,浓浓的香味在灶屋里弥漫,将整个灶屋都熏得香喷喷的。

爆炒了一分多钟,锅里加水,煮开之后,袁如珠把先前腌制好的肉片下进锅里煮,加盐,鸡精和胡椒粉调味。

红菇肉片汤出锅,撒上葱花。

袁如珠将热气腾腾的红菇肉片汤端上桌。热雾微散,红红的红菇肉片汤入映入视野,小夏小秋舔嘴,瞳仁发亮。

汤盆里,瓣瓣红菇和片片肉片浸泡在红亮的汤汁里,红亮的汤汁上浮着一层薄薄的油,油上散落漂浮着翠绿葱花,一阵阵菇香、肉香和葱香扑进鼻子里,直勾得人唾液泛滥,顿觉饥肠辘辘起来。

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