会儿准备去吃有名的卤煮火烧。
碗里盛入火烧、豆腐、小肠以及肺头等食材,热气腾腾的老汤浇进碗里,辣椒、蒜泥油、豆腐rǔ、韭菜花儿通通下入碗中。
“这是您两位的卤煮火烧!”
两碗热腾腾的卤煮火烧端上桌,田淑香凑近回闻,“挺香的。”说着她拿筷子吃。叶宁用勺子搅拌汤汁,让加进去的佐料入味。
因为是老汤,口感略微咸,但也别有一番滋味。火烧很软烂,但又软而不糟,豆腐小肠肺头以及五花肉等等食材吸收了汤汁,吃起来软润多汁,十分入味。